Sexta da receita: Batata Recheada!

Bom dia meninas!!

E hoje eu trago uma receita deliciosa que eu e amor fizemos na última sexta feira. Estamos ficando prendados, está pensando o quê? rsrs. E a receita da vez, foi batata recheada, que aprendemos no Blog da Bianca Oliveira, no quadro que ela tem com o namorado dela, o 'Quase prontos para Casar'!

Ingredientes (receita para 2):

- 4 batatas médias;

- Azeite;

- Tempero a gosto;

- Requeijão;

- Frango desfiado;

- Molho de tomate;

- Queijo mussarela;

- Batata palha.

Modo de Fazer:

Cozinhe as batatas por volta de 30 minutos (estará no ponto quando você enfiar o garfo e perceber que ela está com uma consistência mais mole). Também já pode fazer o peito de frango e desfiá-lo. Depois é só misturar o frango com o molho de tomate.

Quando as batatas estiverem no ponto é só abri-las a seu gosto (o amor preferiu cortá-la ao meio, já eu, preferi só tirar a tampinha e tirar um pouco da batata, formando um buraco para o recheio.). Coloque sal e um fio de azeite. 

Passe o requeijão.

Coloque o frango desfiado com o molho de tomate.

E em cima, coloque o queijo mussarela.

Leve ao forno e deixe por um tempinho até o queijo derreter e a batata acabar de cozinhar.

E este é o resultado final:

Ahhh e você pode colocar batata palha em cima para finalizar.

Meninas esse é um dos pratos mais gostosos que eu comi nos últimos tempos. A gente praticamente devorou tudo, e é um prato que te deixa super satisfeita. Façam e depois me contem se a receitinha está aprovada. Ahhh e usem a criatividade para elaborar novos recheios!

beijos e bom fds!