Sexta da receita: Crepe caseiro!

Bom dia meninas!!

Quem me acompanha no instagram e no face já viu a delícia que eu e amor preparamos sábado passado. E a pedidos, cá estou eu pra compartilhar a receita do crepe com vocês!

A gente tava na casa do amor, sem fazer nada e bateu aquela fome. Na geladeira só carne muída, e o que fizemos? Fomos inventar. Procurei uma receita de crepe na internet, e daí que cada uma era de um jeito. Juntei um pouco de cada e fizemos a nossa própria receita, que modéstia a parte ficou uma delícia.

Então chega de enrolação, e vamos lá...

Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite + 1/4 de 1 xícara (chá) de leite (entenderam né? uma xícara inteira mais um pouquinho)

1 ovo

1 pitada de sal

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater aproximadamente de 30s a 1min. Passe margarina em uma frigideira para untar e a massa não grudar e depois coloque a massa (de forma que tampe todo o fundo da frigideira), com o fogo já aceso. Conte 20s mais ou menos e vire a massa, deixando mais 20s. Depois é só tirar a masa da panela e rechear ao seu gosto.

O nosso recheio foi de carne muída e mussarela derretida, mas nas próximas vezes queremos fazer de frango desfiado, presunto e mussarela e chocolate! 

O que achamos mais difícil? Virar a massa ou tirá-la da panela sem despedaçá-la, mas acredito que com a prática vamos melhorando. Esta receita dá 3 crepes (o nosso segundo ficou melhor que o primeiro e o terceiro melhor que o segundo, ou seja, tudo é questão de prática). Um dia a gente ainda consegue virar igual os chefes de cozinha, jogando a massa pra cima...rsrs...(preferimos não arriscar).

Só digo uma coisa, ficou delicioso e a gente ficou com gostinho de quero mais!

Nosso piquenique romântico!

Façam e depois me contem se deu certo...aproveitem uma noite que estiverem de bobeira em casa com o noivo e coloquem a mão na massa. Com certeza vai render altas risadas e um clima super romântico!

beijos e bom fds!